Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как...
Формат:
только полные версии
Кулинария, Школьные учебники и пособия, рефераты, шпаргалки
Технология мяса и мясных продуктов. Конспект лекций
Введение
Конспект лекций
Роль мясопродуктов в питании человека, пищевая и биологическая ценность, номенклатура и характеристика...
Чего только не выращивали в XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал в подмосковном...
Врачи пришли к общему мнению: главной причиной, которая вызывает проблемы со здоровьем, является еда. Как же нужно питаться, чтобы...
Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль». Это не просто размышления настоящего...
Аромат, доносящийся из кухни, где пекутся вафли, не может сравниться ни с чем! Домашние вафли – это вкус детства! В этой книге вы найдете...
В книге, открывающей новую серию «Китай на Шелковом пути», рассказывается о китайской чайной культуре как одной из составляющих...
Чай — самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в...
Кулинария
Чай и чайная торговля в России и других государствах: Производство, потребление и распределение чая.
До 1842 г. чай фактически был закрыт для большинства народов мира, тот минимальный экспорт, который существовал, приводил к чрезвычайной...
Книга, которую вы держите в руках, - настоящая «чайная" энциклопедия. Она содержит значительный объем уникальной информации об истории...