1. Главная
  2. Книги
  3. Дом и Семья
  4. Кулинария
Язык:
Формат:
только полные версии  
Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми [Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human — ru]
Кулинария

Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми [Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human — ru]

Автор: Данн Роб , Санчес Моника
Язык: русский
Год: 2025

Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему...
Прибалтийская кухня
Кулинария

Прибалтийская кухня

Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #28
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия

Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с...
ПОСТНЫЙ СТОЛ
Кулинария

ПОСТНЫЙ СТОЛ

Автор: Бушуева Л. А.
Язык: русский
Год: 2009
полная версия

Православной церковью особо выделены дни и периоды обязательного воздержания в еде. В это время верующим предписано поститься — не...
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking [litres]
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking [litres]

Автор: Сегнит Ники
Серия: Легендарные кулинарные книги
Язык: русский
Год: 2019

В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда...
Кулинарная наука, или Научная кулинария
Другое домоводство, Кулинария

Кулинарная наука, или Научная кулинария

Автор: Лазерсон Илья Исаакович , Сокирянский Фёдор Леонидович
Язык: русский
Год: 2012

В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий,...