В книге обобщен и систематизирован материал, накопленный в области технологии переработки плодов и винограда применительно к частному...
Формат:
только полные версии
Винегрет. Всем известное и неоднократно употребленное простое русское блюдо. Но, оказывается, и в таком простом рецепте есть свои...
...
Автор: Гамм Вильгельм
Серия: Приложение Крестьянская газета #3
Язык: русский
Год: 1992
Статус: Закончена
полная версия
Этой брошюрой начинается серия изданий под общим названием «Винный погребок или открытие так называемых секретных рецептов, как...
Тони ДиДио и Эми Заватто создали "букварь" для тех, кто интересуется вином. Эта книга касается самых основ умения создавать идеальный...
Эта книга для тех, кто когда-либо безучастно смотрел на винную карту ресторана и внутренне паниковал из-за того, что выглядел неуверенно...
«Вино по правилам и без» – не очередная книга в духе «пейте это, не пейте то». Здесь вы не найдете долгих рассказов о сортах...
Идею этой серии статей подал мне Леонид Млечин, человек принципиально непьющий (последнее прискорбное обстоятельство разводит нас с...
Фруктовые вина наилучшего качества получаются из смеси различных плодов и ягод, в которых недостаток какого-то вещества в одном фрукте...
Книга представляет собой практическое руководство по получению в домашних условиях качественного этилового спирта путём перегонки...