Эта книга станет добрым советчиком и другом для тех, кто предпочитает профилактическое и лечебное питание готовить сам, в домашних...
Формат:
только полные версии
В книге приведена технология приготовления и рецептура наиболее распространенных национальных блюд болгарской, венгерской, немецкой,...
«Библиотека повара» выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
В...
В брошюру вошли лучшие рецепты мучных кондитерских...
Книга «Приготовление мучных кондитерских изделий» написана в соответствии с учебной программой и предназначается в качестве учебного...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #29
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Ох, не случайно, наверное, сальса — это не только соус, но и танец. У них там, в Латинской Америке, самая прямая связь между едой и...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #18
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Откуда вообще на Балканах это ощущение беспрерывного праздника? Да просто кухня у них такая - веселая, зажигательная, праздничная. Это в...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #31
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Кроме «овсянка, сэр», в Британии есть еще ирландское рагу, шотландский лосось, валлийский щавелевый суп, английский пастуший пирог...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #12
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Мексиканские мачо настолько суровы, что закусывают текилу стручковым перцем чили. После чего надевают сомбреро и мчатся туда, где их...
Кулинария
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца
Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики "Дымов-Керамика" и ресторана русской кухни "Гостиный двор". Являясь знатоком и...