Автор систематизирует традиционные методы консервирования растительной продукции, объясняя научные основы каждого процесса....
Формат:
только полные версии
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #22
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
В этой книге, что ни блюдо, то история. Шулпа, куллама, чумар - это всё оттуда, из глубины веков. А выпечка - эчпочмаки, перемячи, кыстыбыи......
"Книга ресторанного концепционера Анны Шпак "Ешь вкусно. Живи долго. Будь счастлив!" приоткроет для вас двери кухонь многих...
В Индии считают, что искусство готовить дано людям свыше. Может, оттого блюда индийской национальной кухни, богатой пряностями, овощами,...
Традиционные русские...
В этой книге вы найдете рецепты приготовления разнообразных алкогольных напитков - от самых простых до самых изысканных. Из нее вы...
![Царская кухня. Что ели правители России от Рюриковичей до наших дней [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/carskaya-kuhnya-chto-eli-praviteli-rossii-ot-ryurikovichej-d_1122026.jpg)
Год: 2025
полная версия
Что ели те, кто управлял Россией? Какие блюда подавались на княжеских пирах, императорских приемах и кремлевских банкетах?
Эта книга...
Вегетарианство – вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных времен. Какой бы ни была причина...
Праздничные салаты. - Ростов н/Д: Издательский дом «Владис», 2006. - 64 с.
ISBN 5-9567-0050-5
Книга адресована тем, кто хочет в праздничный день...