Кулинария, Хобби и ремесла Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони [litres] Автор: Вьель Пьер-Луи , Друэ Валери Серия: Высокая кухня Язык: русский Год: 2022 В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи… Горячие... Admin 29 Авг 25
Здоровье, Кулинария Еда без ошибок! Энциклопедия кухонной жизни. О чем стоит знать, когда вы идете в магазин [litres] Автор: Дараган-Сущова Мария Владимировна Язык: русский Год: 2024 Как понять, из чего состоит продукт и что скрывается за его названием? Как читать этикетки и разбираться в сроках хранения? «Еда без... Admin 29 Авг 25
Кулинария Праздник как по нотам. Салаты. Более 60 рецептов изысканных блюд для настоящих гурманов [litres] Автор: Гомез Джема Язык: русский Год: 2024 На праздничном столе всегда есть основные блюда, аппетитные закуски, десерты и, конечно, салаты. В новой книге «Праздник как по нотам.... Admin 29 Авг 25
Кулинария Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми [Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human — ru] Автор: Данн Роб , Санчес Моника Язык: русский Год: 2025 Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему... Admin 29 Авг 25
Кулинария, Самиздат Рецепты хлеба. Хлеб в духовке. Домашний хлеб. Хлеб в хлебопечке. Как испечь хлеб в домашних условиях. Рецепт ржаного хлеба Автор: Лукьянская Василиса Язык: русский Год: 2025 Приготовьтесь влюбиться в хлеб заново! Василиса Лукьянская откроет вам секрет приготовления хлеба на закваске – это не просто выпечка,... Admin 25 Июн 25
Кулинария Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке Автор: Давидовская Юлия Александровна , Егунова Мария Александровна Серия: История и наука Рунета Язык: русский Говорят, что средневековая еда совершенно не годится для современного человека – она жесткая и грубая, с огромным количеством специй,... Admin 25 Июн 25
Кулинария, Культурология Альманах гурманов Автор: де Ла Реньер Александр Гримо Серия: Культура повседневности Язык: русский Год: 2025 «Альманах Гурманов» – книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка,... Admin 25 Июн 25
Здоровье, Кулинария Стол №9. Меню для диабетиков с рекомендациями специалиста Автор: Коллектив авторов Серия: Диетические столы. Здоровое меню по рекомендациям врачей Язык: русский Год: 2025 Диабет – это не просто заболевание, а образ жизни, который требует тщательного подхода к питанию. Одним из важнейших инструментов в... Admin 25 Июн 25
История, Кулинария Кухня Древнего мира Автор: Задворный Виталий Леонидович Серия: Культура повседневности Язык: русский Год: 2025 Новая книга Виталия Задворного – это первое научное исследование гастрономии древности на русском языке. Написанное на основании... Admin 24 Июн 25
Кулинария Аэрогриль. Рецепты для дома Автор: Коллектив авторов -- Кулинария Серия: Коротко и ясно Язык: русский Год: 2025 Откройте для себя рецепты как для повседневного меню, так и для праздничного стола, экспериментируйте с различными новыми вкусами и... Admin 14 Май 25