Язык:
Формат:
только полные версии  
Пряности. Выращивание, заготовка, применение
Кулинария, Сад и Огород

Пряности. Выращивание, заготовка, применение

Язык: русский
Год: 2016

На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место...
Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара
Биографии и мемуары, Кулинария

Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара

Серия: Антология
Язык: русский
Год: 2014

На протяжении 40 лет своей профессиональной деятельности, как непосредственно у кухонной плиты, так и на административном поприще,...
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Энциклопедия специй. От аниса до шалфея

Язык: русский
Год: 2017
полная версия

История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке;...