В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано...
Формат:
только полные версии
Автор: Сами Всё Сами
Серия: Повар и поваренок
Язык: русский
Год: 2006
Статус: Закончена
полная версия
Готовим мясо в...
Кулинария, Школьные учебники и пособия, рефераты, шпаргалки
Технология мяса и мясных продуктов. Конспект лекций
Введение
Конспект лекций
Роль мясопродуктов в питании человека, пищевая и биологическая ценность, номенклатура и характеристика...
Блюда из морепродуктов уже давно стали популярными, у них появляется все больше и больше сторонников. Креветки, крабы, омары, устрицы,...
Популярное издание о производстве и потреблении вин России и зарубежных стран. Рассказано об истории виноделия, дан краткий обзор...
Автор: Столс Эдди , Пинту-и-Силва Паула
Серия: Вкусы Бразилии #1
Язык: русский
Год: 2008
полная версия
В ваших руках уникальная энциклопедия бразильской кухни, в которой рассказывается о традициях и истории возникновения блюд, о мифах и...
Это неправильная кулинарная книга - в ней нет рецептов. И даже если вам покажется, что они есть - не пытайтесь их повторить. Не надо....
Автор - преподаватель Новосибирского сельскохозяйственного института - НСХИ
В книге рассказывается о cортах меда из различных...
О пользе завтрака известно всем: это первый прием пищи, который зарядит вас энергией и даже задаст настроение. Поэтому не стоит...