Язык:
Формат:
только полные версии  
Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
Кулинария, Хобби и ремесла

Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане

Язык: русский
Год: 2021
полная версия

Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже...
Кулинарные сюжеты деревенской жизни
Кулинария, Хобби и ремесла

Кулинарные сюжеты деревенской жизни

Язык: русский
Год: 2019
полная версия

Переезд из города в деревню стал для фуд-блогера Натальи Ксенжук источником неисчерпаемого вдохновения, и девушка щедро делится им с...
Переробка продуктів тваринництва в домашніх умовах
Другое домоводство, Кулинария

Переробка продуктів тваринництва в домашніх умовах

Язык: украинский
Год: 1987
полная версия

У книзі описано харчову цінність м'яса різних видів тварин та птиці, молока й молочних продуктів, яєць. Крім того, дано корисні поради...
Гид по ферментации от Noma
Другое домоводство, Кулинария

Гид по ферментации от Noma

Язык: русский
Год: 2022
полная версия

В Noma - культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, - каждое блюдо...
Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы
Кулинария, Хобби и ремесла

Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы

Язык: русский
Год: 2021

Как поймать лето, закупорить и сохранить, чтобы в любое время ощутить его вкус? Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман знает ответ. В этой...