Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам...
Формат:
только полные версии
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература
Заново изобретая колесо. Молоко, микробы и битва за настоящий сыр
Что произошло с сыром за последние сто лет? Промышленное производство изменило практически каждый аспект его изготовления – от пород...
О приготовлении пищи написано немало. Правда, сделать блюдо не только вкусным и недорогим, а еще и с «изюминкой» удается не каждому.Эта...
Эта книга научит вас готовить не опираясь на кулинарные рецепты, вы поймете законы, по которым можно творить кулинарные шедевры, не...
Растет количество желающих готовить в мультиварке, уникальном приборе, благодаря которому даже традиционные каждодневные блюда...
Т.В.Кулькова. Печенье, пирожные, торты (Готовим дома, djvu) [6.05.02]
П 31 Печенье, пирожные, торты.-
М.: ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2005.-32 с: ил.- (Готовим...
Этот необычный ежедневник поможет вам следить за своей фигурой наиболее эффективно. Ведь главное при соблюдении самой действенной,...
Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего...
Купили мультиварку, а что и как в ней можно приготовить, пока не знаете? Перед вами сто и один рецепт простых и вкусных блюд,...
Биографии и мемуары, Кулинария
Сласти-мордасти. Потрясающие истории любви и восхитительные рецепты сладкой выпечки
Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой написана в соавторстве с яркой представительницей российского...