Язык:
Формат:
только полные версии  
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование
Кулинария

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование

Язык: русский
Год: 2017

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области...
Вкусные напитки для взрослых и малышей
Кулинария

Вкусные напитки для взрослых и малышей

Язык: русский
Год: 2014

Слово «напиток» пришло к нам из древности. В старину оно обозначало не просто жидкость для питья. Напитки служили для того, чтобы...
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок
Кулинария

Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок

Язык: русский
Год: 2010

Эта книга предназначена для тех, кто любит кулинарию. Собранные в ней лучшие рецепты соусов, подлив, заправок, приправ, маринадов, кляра...
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Кулинария, Справочники

По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

Язык: русский

Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить...
Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)
Кулинария, Энциклопедии

Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)

Язык: русский
Год: 2017

В 34 томе: всё о слоёном тесте; секреты идеального стейка; рецепты солянки и салата «Столичный»; что приготовить из спаржи и смородины;...