Кулинария Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование Автор: Зорина Анна Серия: Умная усадьба Язык: русский Год: 2017 Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области... Admin 31 Янв 21
Кулинария Грузинские кушанья, варенья и разные приготовления Год: 1898 полная версия Истинным любителям кулинарии, я думаю, будет интересно почитать, как готовили в Грузии конца 19... Admin 27 Май 15
Кулинария Фритюр Автор: Ильичева Т. И. Серия: Очень просто! Год: 2006 полная версия ... Admin 12 Апр 19
Кулинария Латиноамериканская кухня Автор: Коллектив авторов Серия: кухни народов мира #29 Язык: русский Год: 2011 Статус: Закончена полная версия Ох, не случайно, наверное, сальса — это не только соус, но и танец. У них там, в Латинской Америке, самая прямая связь между едой и... Admin 29 Июл 18
Биология, Кулинария Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human Автор: Данн Роб , Санчес Моника Год: 2021 полная версия Nature, it has been said, invites us to eat by appetite and rewards by flavor. But what exactly are flavors? Why are some so pleasing while others are not? “Delicious” is a supremely entertaining foray into the heart of such questions. With... Admin 29 Авг 25
Кулинария О питании Автор: Энгельгарт Александр Николаевич Язык: русский полная версия А.H. Энгельгарт — (гвардейский офицер, профессор химии, за сочувствие к студентам выслан в свое имение Батищево на Смоленщине и сделал... Admin 3 Июл 11
Кулинария, Хобби и ремесла Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше Автор: Головашевич Виктория Серия: Самая страшная книга Язык: русский Год: 2017 полная версия Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на... Admin 23 Окт 17
Кулинария Блюда на каждый день Автор: Сами Всё Сами Серия: Повар и поваренок Язык: русский Год: 2005 Статус: Закончена полная версия Вторые блюда на каждый день готовятся из наиболее доступных продуктов. ... Надеюсь вас порадует мой рецепт и вы сами приготовите его,... Admin 1 Апр 14
Кулинария Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок Автор: Коллектив авторов Язык: русский Год: 1942 Статус: Закончена полная версия Настоящая брошюра представляет собою переиздание с некоторыми сокращениями и дополнениями книги "Съедобная ботва огородных растений... Admin 22 Авг 23