Кулинария Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование Автор: Зорина Анна Серия: Умная усадьба Язык: русский Год: 2017 Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области... Admin 31 Янв 21
Кулинария Грузинские кушанья, варенья и разные приготовления Год: 1898 полная версия Истинным любителям кулинарии, я думаю, будет интересно почитать, как готовили в Грузии конца 19... Admin 27 Май 15
Кулинария Фритюр Автор: Ильичева Т. И. Серия: Очень просто! Год: 2006 полная версия ... Admin 12 Апр 19
Кулинария Латиноамериканская кухня Автор: Коллектив авторов Серия: кухни народов мира #29 Язык: русский Год: 2011 Статус: Закончена полная версия Ох, не случайно, наверное, сальса — это не только соус, но и танец. У них там, в Латинской Америке, самая прямая связь между едой и... Admin 29 Июл 18
Кулинария Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми [Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human — ru] Автор: Данн Роб , Санчес Моника Язык: русский Год: 2025 полная версия Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему... Admin 29 Авг 25
Кулинария О питании Автор: Энгельгарт Александр Николаевич Язык: русский полная версия А.H. Энгельгарт — (гвардейский офицер, профессор химии, за сочувствие к студентам выслан в свое имение Батищево на Смоленщине и сделал... Admin 3 Июл 11
Кулинария, Хобби и ремесла Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше Автор: Головашевич Виктория Серия: Самая страшная книга Язык: русский Год: 2017 полная версия Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на... Admin 23 Окт 17
Кулинария Блюда на каждый день Автор: Сами Всё Сами Серия: Повар и поваренок Язык: русский Год: 2005 Статус: Закончена полная версия Вторые блюда на каждый день готовятся из наиболее доступных продуктов. ... Надеюсь вас порадует мой рецепт и вы сами приготовите его,... Admin 1 Апр 14
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking [litres] Автор: Сегнит Ники Серия: Легендарные кулинарные книги Язык: русский Год: 2019 В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда... Admin 23 Авг 23