Язык:
Формат:
только полные версии  
От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции
История, Кулинария

От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции

Язык: русский

Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по...
Еда, которая лечит суставы, позвоночник, сердце, сосуды, диабет [600 рецептов блюд, которые помогут вам выздороветь]
Здоровье, Кулинария

Еда, которая лечит суставы, позвоночник, сердце, сосуды, диабет [600 рецептов блюд, которые помогут вам выздороветь]

Язык: русский
Год: 2014
полная версия

В книге представлено 600 рецептов блюд для диетического рациона при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой...
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни

Язык: русский
Год: 2022

«Поварам во всем мире известна истина: кулинария – это наука, а наука – это кулинария. На протяжении истории множество удивительных...
Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории
Исторические приключения, Кулинария

Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории

Автор: Нилон Том
Язык: русский
полная версия

Еда – центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не...