Кулинария Фритюр Автор: Ильичева Т. И. Серия: Очень просто! Год: 2006 полная версия ... Admin 12 Апр 19
Кулинария Латиноамериканская кухня Автор: Коллектив авторов Серия: кухни народов мира #29 Язык: русский Год: 2011 Статус: Закончена полная версия Ох, не случайно, наверное, сальса — это не только соус, но и танец. У них там, в Латинской Америке, самая прямая связь между едой и... Admin 29 Июл 18
Кулинария Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми [Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human — ru] Автор: Данн Роб , Санчес Моника Язык: русский Год: 2025 Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему... Admin 29 Авг 25
Кулинария О питании Автор: Энгельгарт Александр Николаевич Язык: русский полная версия А.H. Энгельгарт — (гвардейский офицер, профессор химии, за сочувствие к студентам выслан в свое имение Батищево на Смоленщине и сделал... Admin 3 Июл 11
Кулинария, Хобби и ремесла Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше Автор: Головашевич Виктория Серия: Самая страшная книга Язык: русский Год: 2017 полная версия Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на... Admin 23 Окт 17
Кулинария Блюда на каждый день Автор: Сами Всё Сами Серия: Повар и поваренок Язык: русский Год: 2005 Статус: Закончена полная версия Вторые блюда на каждый день готовятся из наиболее доступных продуктов. ... Надеюсь вас порадует мой рецепт и вы сами приготовите его,... Admin 1 Апр 14
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking [litres] Автор: Сегнит Ники Серия: Легендарные кулинарные книги Язык: русский Год: 2019 В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда... Admin 23 Авг 23
Кулинария, Публицистика Arrêtons de manger de la merde ! Автор: Coffe Jean-Pierre Язык: французский Год: 2013 полная версия ARRÊTONS D’AVALER N’IMPORTE QUOI, N’IMPORTE COMMENT ! Au fil des années et des scandales alimentaires, la confiance s’effrite. Vous vous interrogez, vous vous méfiez, vous doutez, vous vous indignez un peu, beaucoup, passionnément…... Admin 16 Июн 16
Кулинария Салаты и соусы Автор: Здобнов Алексей Иванович , Шульман Зиновий Ефремович Язык: русский Год: 1992 полная версия Приведены рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и соусов. Описаны салаты овощные, рыбные, мясные, в состав которых входят... Admin 12 Апр 11