Любите сыр и хотите быть уверены в качестве? Тогда приготовьте сами! Сделать настоящий сыр в домашних условиях несложно, для этого...
![Вкусный сыр [Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый]](https://www.rulit.me/data/programs/images/vkusnyj-syr-suluguni-brynza-adygejskij-plavlenyj-kopchenyj_446948.jpg)
Формат:
только полные версии
«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают.
Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для...
Из книги можно узнать о том, что такое хумус, и чем он так важен при атеросклерозе.
Почему он приводит к снижению уровня триглицеридов...
Автор: Макарова Татьяна
Серия: Кулинарная копилка #1
Язык: русский
Год: 2016
Статус: Закончена
полная версия
Несмотря на то, что наши любимые десерты хороши и изумительны как самостоятельные блюда, т.е. сами по себе, мы привыкли употреблять их в...
Автор: Орловская А.
Серия: Современная кулинария
Язык: русский
Год: 2000
Статус: Закончена
полная версия
В книге приведены кулинарные рецепты 31 страны мира (все рецепты адаптированы к продуктам наших магазинов). Рассказано об особенностях...
Вкусную выпечку можно приготовить очень быстро: пироги с помощью миксера, кексы из пакетов с добавлением пряностей или сухофруктов,...
В книге в популярной форме изложена история сыроварения и культурные традиции основных европейских производителей сыра: Франции,...
Кулинария, Руководства
Домашняя экспресс-кулинария. Блюда из консервированных, молочных продуктов и концентратов
В книге приводятся рецепты закусок, первых, вторых, десертных блюд и напитков, которые можно легко и быстро приготовить в домашних...
В новом справочнике рассмотрены практически все виды сырья, используемого в пивоварении, их характеристики и влияние свойств сырья на...
Изложены основы технологий и даны практические рекомендации по выработке из различного пищевого сырья спирта для приготовлнения...