Язык:
Формат:
только полные версии  
Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры
Кулинария

Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры

Язык: русский
Год: 2018

Копчение - это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают не только отменным вкусом, но и...
Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах [litres]
История, Кулинария

Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах [litres]

Язык: русский
Год: 2025

Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении...