Автор систематизирует традиционные методы консервирования растительной продукции, объясняя научные основы каждого процесса....
Формат:
только полные версии
Сборник кулинарных...
В книге представлен большой выбор рецептов праздничных блюд и изделий. Домашняя хозяйка найдет здесь десять вариантов обеда для...
Производство готовых к употреблению концентрированных продуктов явится мощным подспорьем общественному питанию, резко сократит часы...
![Путешествие русского повара [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/puteshestvie-russkogo-povara-litres_1003399.jpg)
Эта книга посвящена путешествиям, в которых побывал ее автор, Максим Сырников. Не ради отдыха и знакомства с красотами мира. А чтобы...
![В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/v-pitere-est-samye-vkusnye-blyuda-severnoj-stolicy-litres_1002670.jpg)
Совершите увлекательное путешествие по кулинарным традициям Северной столицы, гастрономический облик которой создавался веками!...
В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. В конце каждой главы имеются полезные советы по домоводству....
В сборнике предложены разнообразные рецепты приготовления домашних блинов, блинцов, блинчиков, блинниц, а также блинчатых пирогов,...
Составители книги «Кухня народов Кабардино-Балкарии» М. А. Бзабзев и О. X. Таов — инженеры-технологи общественного питания. В течение...
Эта книга – настоящий кладезь идей для домашних обедов и праздничных застолий!
Котлеты: по-баварски, по-шведски, по-датски, по-сербски
...