Азаматова, Мин-Кутас Зачериевна.
Адыгейская кухня [Текст]. - 2-е изд. - Майкоп : Краснодар. кн. изд-во. Адыг. отд-ние, 1979. - 76...
Формат:
только полные версии
Лазерсон И.И., Синельников С.М. Все из бобов, гороха и чечевицы. — М.: ЗАО Центрполиграф, 2004. — 63 с. — (Скорая кулинарная помощь).
15ВИ...
Автор: Лемнис Мария , Витри Генрих
Серия: Антология военной литературы
Язык: русский
Год: 1992
полная версия
Исторический очерк старой польской кухни различных сословий с приведением большого числа кулинарных рецептов. Как для любителей...
Не зря в прошлые времена в учреждениях общепита каждый четверг был днем рыбным. И хотя рыба в отличие от мяса никогда не считалась...
Откройте для себя волшебный мир японской кухни с книгой «Японская кухня: Лучшие рецепты». Эта книга предлагает более 100 увлекательных...
Изложены основы технологий и даны практические рекомендации по выработке из различного пищевого сырья спирта для приготовлнения...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #17
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Что мы знаем о немецкой кухне? Первым делом на ум, конечно, приходят жареные колбаски, тушеная капуста и пиво. Эти блюда действительно...
В книге приводится около пятисот рецептов приготовления безалкогольных напитков - компотов, киселей, морсов, квасов, соков, коктейлей,...
Уже много лет огромная многонациональная компания восторженных поклонников, недоверчивых скептиков и заинтересованных новичков, что...
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке;...