Винный погребок из жанра Кулинария - Скачать бесплатно полную версию

Винный погребок

Кулинария, Сделай сам

Автор: Гамм Вильгельм

Серия: Приложение Крестьянская газета #3

Язык: русский

Год: 1992

Издатель: Панорама

Город: Перьм

Статус: Закончена

Добавил: Admin 25 Дек 14

Проверил: Admin 25 Дек 14

Формат: DJVU (248 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Этой брошюрой начинается серия изданий под общим названием «Винный погребок или открытие так называемых секретных рецептов, как приготовить в большом и малом виде всякого рода спирты, водки, ликеры и др. из картофеля, зерна, свеклы и плодов ».

В основу серии положено одноименное издание, выпущенное в 1865 году.

Вниманию читателей будет предложена методика производства спирта из пищевых продуктов, а также способы производства на его основе водок, ликеров, вермутов и других спиртных напитков.