Аннотация
Фролов-Багреев А.М. - Советское шампанское. Технология производства шампанских (игристых) вин.
Прижизненное издание.
М. Пищепромиздат. 1948г. 272с. Твердый переплет, увеличенный формат. Тираж 3000 экз.
Одно из немногих изданий о шампанских винах.
Фундаментальное издание по технологии производства шампанских (игристых) вин.
Антон Михайлович Фролов-Багреев (1878-1953) –известный ученый-винодел, основоположник технологии игристых вин, основатель отечественной школы шампанистов. ученый в области химии, биохимии и виноделия, лауреат Сталинской премии, профессор.
![Несовершенный человек [Случайность эволюции мозга и ее последствия]](https://www.rulit.me/data/programs/images/nesovershennyj-chelovek-sluchajnost-evolyucii-mozga-i-ee-pos_354332.jpg "Человек привык считать себя венцом творения: свои сильные стороны – нормой, а слабости – отклонением. Подход автора принципиально другой: мы изначально...")
Комментарии к книге "Советское шампанское"