Аннотация
В этой книге собрана информация, которая в настоящее время разбросана по постоянно растущему числу журналов. Написанная экспертами, каждый из которых имеет многолетний опыт работы в своей области, книга предоставляет последние сведения по выращиванию, обработке и использованию ванили. Она обеспечивает уникальный и всесторонний обзор биологии ванильной лианы, свойств ее ароматных стручков и производственных процессов во всем мире – начиная от посадки и заканчивая контролем качества и рыночными тенденциями.
Первое всеобъемлющее издание по этой теме на русском языке показывает прошлое, настоящее и будущее ванили и, без сомнения, будет долгие годы служить исчерпывающим источником сведений и стандартным справочником для тех, кто интересуется этой культурой, включая производителей, флейвористов, исследователей и потребителей.






![В справочнике содержатся сведения о географическом распространении семейства кактусовых, ботаническая классификация семейства. Даны краткие морфологические... Кактусы [справочник]](https://www.rulit.me/kotha/images/nocover.jpg)
![Растения и мы — возможна ли какая-либо коммуникация между настолько далёкими друг от друга формами жизни? Илья Долгов предлагает взглянуть на проблему... Сциапоника [Поэтический и практический гид для грациозного растениеводства]](https://www.rulit.me/data/programs/images/sciaponika-poeticheskij-i-prakticheskij-gid-dlya-gracioznogo_1129629.jpg)



Комментарии к книге "Ваниль"