Кулинария Азербайджанская кухня Автор: Коллектив авторов Серия: кухни народов мира #11 Язык: русский Год: 2011 Статус: Закончена Дюшбара - это такие азербайджанские пельмешки. Они должны быть мелкими. Чем мельче дюшбара, тем выше класс повара. И тесто для кутабов... Admin 11 Авг 14
Кулинария Арабская кухня Автор: Коллектив авторов Серия: кухни народов мира #25 Язык: русский Год: 2011 Статус: Закончена полная версия А существует ли она вообще - арабская кухня? Ведь регион-то огромный, есть ли во всех этих странах, от Марокко до Ирака, что-то общее,... Admin 11 Авг 14
Кулинария Армянская кухня Автор: Коллектив авторов Серия: кухни народов мира #6 Язык: русский Год: 2011 Статус: Закончена полная версия Наш вам совет: не пытайтесь убедить армянина в том, что есть в мире кухня более вкусная, чем армянская. Вспомните хотя бы диалог героев... Admin 26 Авг 14
Кулинария Балканская кухня Автор: Коллектив авторов Серия: кухни народов мира #18 Язык: русский Год: 2011 Статус: Закончена полная версия Откуда вообще на Балканах это ощущение беспрерывного праздника? Да просто кухня у них такая - веселая, зажигательная, праздничная. Это в... Admin 29 Июл 18
Кулинария Белорусская кухня Автор: Коллектив авторов Серия: кухни народов мира #23 Язык: русский Год: 2011 Статус: Закончена огда пишешь о белорусской кухне, самое трудное не употребить в первой же фразе слово "картошка". Вот видите, у нас тоже не получилось... А... Admin 11 Авг 14
Кулинария Британская кухня Автор: Коллектив авторов Серия: кухни народов мира #31 Язык: русский Год: 2011 Статус: Закончена полная версия Кроме «овсянка, сэр», в Британии есть еще ирландское рагу, шотландский лосось, валлийский щавелевый суп, английский пастуший пирог... Admin 29 Июл 18
Кулинария Восточноевропейская кухня Автор: Коллектив авторов Серия: кухни народов мира #26 Язык: русский Год: 2011 Статус: Закончена Все знают, что гyляш - блюдо венгepcкoe, бигос - польское, а шпикачки - чешское. Но не более того. А между прочим, зря: в Восточной Европе всегда... Admin 11 Авг 14
Кулинария Вьетнамская кухня Автор: Коллектив авторов Серия: кухни народов мира #24 Язык: русский Год: 2011 Статус: Закончена полная версия С одной стороны — жареное мясо крокодила и рисовая водка со змеиной кровью (говорят, для здоровья полезно). С другой — вполне привычные... Admin 26 Авг 14
Кулинария Греция Автор: (составитель) Елена Руфанова Серия: кухни народов мира Год: 2011 полная версия ... Admin 12 Апр 19
Кулинария Греческая кухня Автор: Коллектив авторов Серия: кухни народов мира #13 Язык: русский Год: 2011 Статус: Закончена Про Грецию даже младенцы знают, что когда-то она была древней и что древние греки верили, будто земля стоит на трех китах. Менее известен... Admin 11 Авг 14