Язык:
Формат:
только полные версии  
Французская кухня в России и русской литературе
История, Кулинария

Французская кухня в России и русской литературе

Язык: русский
Год: 2023

Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, — и это позволило сохранить...
Цивилизация запахов [XVI — начало XIX века]
История, Культурология

Цивилизация запахов [XVI — начало XIX века]

Язык: русский
Год: 2020

Ольфакторные исследования, или антропология запахов — важная область в современной гуманитарной науке, чему служит доказательством...
Чахотка. Другая история немецкого общества
История, Медицина

Чахотка. Другая история немецкого общества

Язык: русский
Год: 2021

Туберкулез легких, или чахотка, — спутник человечества на протяжении всей его истории. До XX века чахотка означала смертный приговор,...