Всемирный атлас кофе из жанра Ботаника - Скачать бесплатно полную версию

Всемирный атлас кофе

Ботаника, Кулинария

Автор: Хоффманн Джеймс

Год: 2018

Переводчик: А. Андреева

Добавил: Admin 1 Фев 25

Проверил: Admin 1 Фев 25

Формат: PDF (102123 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

"Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.
2-е издание, исправленное.

Автор: Джеймс Хоффманн
Редактор: Шуваев П. В., Прокопчук Б. П., Темиров А. А.
Переводчик: Андреева А.