Блюда из черствого хлеба

Блюда из черствого хлеба
Кулинария
Язык: русский
Страниц: 16
Добавил: Admin 9 Июл 11
Проверил: Admin 9 Июл 11
Формат:  FB2 (42 Kb)  RTF (35 Kb)  TXT (41 Kb)  HTML (43 Kb)  EPUB (104 Kb)  MOBI (359 Kb)  JAR (79 Kb)  JAD (0 Kb)

  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Холодные закуски возбуждают аппетит, стимулируют деятельность пищеварения. Поэтому они, как правило, бывают острыми и должны быть красиво оформлены. Обилие и разнообразие холодных закусок характерны для русской кухни. Подают их с самыми различными приправами: с хреном, квасом, уксусом, рассолами, чесночной заправкой и другими приправами, придающими закускам пикантный вкус и остроту. Обычно сначала подают "вступительные закуски": капусту, грибы, моченые яблоки, бруснику, а затем холодные блюда. Нередко составной частью закусок и приправ служит хлеб, сухарики.

Похожие книги

Комментарии к книге "Блюда из черствого хлеба"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться