Аудиокнига Чай. Его типы, свойства, употребление из жанра Кулинария

Daniela Kostova

Играта

Здравейте, книгите са чудесни! А ще има ли превод на последната от тази поредица- Предизвикателството?

BookLover2000

Дъщерята на Кралицата на сирените

Преводът е машинен, ужасно неприятно е.

Mariya911

Пара для дракона, или Просто добавь воды (СИ)

Любовная линия понравилась. А вот с дворцовыми интригами намудрили, я половину не поняла

LaraI63

Как же занудно написано! Очень много лишней и слишком подробной информации даже не о второстепенных, а совсем левых персонажах в истории. Дочитала до 3 главы и решила заглянуть в эпилог, но и он по объёму и

topeg72506

Длинные тени [Long Shadows-ru][litres]

Достаточно интересно. Немного покопались в личной жизни героев, по переживали за их психическое состояние. Загадка качественная, отгадка не на поверхности. Не хватает драйва

cherry_ice

Стылая

Долгая история, но затягивает

Чай. Его типы, свойства, употребление

Кулинария

Автор: Похлебкин Вильям

Язык: русский

Исполнитель: Маргарита Иванова

Добавил: Admin 8 Фев 21

Проверил: Admin 8 Фев 21

Формат: FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF

аудио или текстовую версию книги
аудио фрагмент книги

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

В книге, адресованной широкому кругу читателей, рассказано об истории, производстве, свойствах и способах употребления чая. Большое внимание уделено современной классификации чаев, типов, видов, разновидностей, промышленных и торговых сортов чая. Приведены данных о химическом, витаминном составе чая, о его пищевой ценности. Книга ответит на вопросы как правильно заваривать чай, в каких случаях употреблять различные сорта, каковы показатели качества чая, какую выбрать для него посуду, как правильно хранить чай, какие известные способы приготовления чайного напитка.

Содержание:
- Вместо предисловия
- Происхождение и значение слова "чай"
- Чай как растение. Родина чая и чайный род
- Как растёт чайный куст
- Географическое распространений чайного растения
- Чаеводство в нашей стране
- Новое в чайном деле
- Сухой, или готовый, чай. Переворот в технологии, существовавшей веками
- Типы, разновидности и сорта чаев
- Состав и свойства чая. Химический состав
- Витамины чая
- Чай и здоровье человека
- Чай как напиток. «Чайные» и «кофейные» зоны
- Пьют чай все, умеют пить немногие
- Заваривание чая. Секрет заваривания
- О кондиции чая и его сохранности
- Вода для чая
- Посуда для чая
- Порядок заваривания
- Режим заваривания
- Нормы заварки
- Основные показатели качества чая
- Национальные способы приготовления чайного напитка
- С чем и как надо пить чай
- Напитки, созданные на основе чая
- Чай и связанные с ним русские нравы и обычаи
- Использование чая не в качестве напитка
- Кто снабжает мир чаем и кто его пьет