Хранение и переработка овощей

Хранение и переработка овощей
Кулинария
Язык: русский
Год: 1981
Издатель: Россельхозиздат
Город: Москва
Добавил: Admin 21 Июл 12
Проверил: Admin 21 Июл 12
Формат:  FB2 (91 Kb)  RTF (87 Kb)  TXT (78 Kb)  HTML (88 Kb)  EPUB (224 Kb)  MOBI (636 Kb)

  • Currently 0.00/5

Рейтинг: 0.0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях.
Рассчитана на овощеводов-любителей.

Похожие книги

Комментарии к книге "Хранение и переработка овощей"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться