Книга о сыре

Книга о сыре
Кулинария
Язык: русский
Год: 1985
Страниц: 47
Издатель: Агропромиздат
Город: Москва
Добавил: Admin 4 Июл 11
Проверил: Admin 4 Июл 11
Формат:  FB2 (1394 Kb)  RTF (1544 Kb)  TXT (1368 Kb)  HTML (1376 Kb)  EPUB (1517 Kb)  MOBI (3587 Kb)

  • Currently 0.00/5

Рейтинг: 0.0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, икроэлементы.

Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма.

У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.

Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности.

Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до овершенства, используя прекрасные свойства этого продукта.

Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга.

Похожие книги

Комментарии к книге "Книга о сыре"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться