Книга о вкусной и здоровой пище (с иллюстрациями) [скан издания 1952 г.]

Книга о вкусной и здоровой пище (с иллюстрациями) [скан издания 1952 г.]
Кулинария
Год: 1952
Добавил: Admin 2 Июн 12
Проверил: Admin 2 Июн 12
Формат:  DJVU (68111 Kb)
  • Currently 0.00/5

Рейтинг: 0.0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Когда после Войны опять "жить стало лучшеб жить стало веселей", по указанию тов. А. И. Микояна редакция газеты «Пищевая индустрия» выпускает «Книгу о вкусной и здоровой пище» — первую в Советском Союзе большую поваренную книгу, рассчитанную на самые широкие слои населения, с его собственным предисловием и эпиграфом из Сталина о том, что Советская влвсть дала народу не только свободу, но и возможность зажиточной и культурной жизни.

Изданная в 1952 году «Книга о вкусной и здоровой пище» тиражом 500 тысяч экземпляров распродана в короткий срок.
Главная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров.

В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами.

Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР.

Похожие книги

Комментарии к книге "Книга о вкусной и здоровой пище (с иллюстрациями) [скан издания 1952 г.]"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться