Суши для всех

Суши для всех
Кулинария
Язык: русский
Год: 2007
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-13656-8
Город: Москва
Статус: Закончена
Добавил: Admin 31 Май 15
Проверил: Admin 31 Май 15
Формат:  DJVU (3751 Kb)
  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Готовом сами-это просто!В этой книге -даны основы(инструментарий, посуда, оценка качества и выбор продуктов, обработка и выбор-васаби, имбирь),соусы (основные),суши-рис, сашими, нигири, гунканмаки, темаки, хосомаки, саимаки, вегетарианские суши, японские супы, каваридзуси.Все этапы подробно описаны и хорошо наглядно представлены.

Похожие книги

Комментарии к книге "Суши для всех"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться