Большая книга тортов и пирожных из жанра Дом и Семья

Большая книга тортов и пирожных

Кулинария

Автор: Сучкова Е. М.

Язык: русский

Год: 2001

Издатель: Олма-Пресс

Город: Москва

Статус: Закончена

Добавил: Admin 18 Окт 16

Проверил: Admin 18 Окт 16

Формат: DJVU (19406 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине. В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей. Для широкого круга читателей.