История хлеба. От времён неолита до наших дней из жанра Дом и Семья

MarijaAlex

Я больше тебе не верю (СИ)

Как это у них получается,ещё не рассталась с бывшим,а на горизонте не просто маячит следующий:благороднее,краше предыдущего и понятно богаче,готов бросит весь мир к её ногам.

Daniela Kostova

Безчувствен

Здравейте, книгите са супер, но остана още една от поредицата- " Сумрак", ще бъде ли преведена?

веруня

Книга очень понравилась динамикой событий, изменением взглядов и мотивов персонажей, но очень расстроила концовка. Последние главы будто вырвали из текста. Главные герои стремятся друг к другу...отсылка

topeg72506

Демон из Пустоши [litres, с оптим. илл.]

Отличная серия. Прочитал за несколько дней несмотря на работу и занятость. 3-ю часть читал до 3-х ночи, не заметил, как время прошло. Будем ждать продолжения.

ἱεροφάντης

Инсайдер 2

По сути это тот же гуру, который рассказывает про свои эгоистичные догмы и правила. Только Вы и Единый.

Qwerty1980

Благословение небожителей. Том 6 [litres]

Великолепная история! И том прекрасно заканчивается короткими историями – не так грустно расставаться с героями.

История хлеба. От времён неолита до наших дней

Другое домоводство, История

Автор: Ситников Глеб И.

Серия: Занимательная наука (Центрполиграф)

Язык: русский

Год: 2023

Издатель: Центрполиграф

ISBN: 978-5-227-10162-4

Город: Москва

Добавил: Admin 3 Май 24

Проверил: Admin 3 Май 24

Формат: FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF

онлайн фрагмент книги для ознакомления
фрагмент книги

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Хлеб всему голова — гласит народная мудрость. Он — один из основных продуктов питания и всегда присутствует в рационе человека. Так что такое хлеб? У каждого народа своё понятие об этом продукте, но представить без него стол и трапезу невозможно. И неважно, душистый ли это французский круассан, горячая тандырная лепёшка или тончайший армянский лаваш. А может быть, пышный каравай или свежий калач… У людей разных культур под словом «хлеб» могут пониматься достаточно разные вещи. У одних народов это выпечка буханок или батонов из ржаной или пшеничной муки, у других — дрожжевые или пресные лепёшки из муки самых разных злаков: риса, овса, кукурузы, ячменя, гречихи, киноа, сорго, проса, дагуссы, могара, пайзы, чумизы, амаранта, маниоки… Абсолютно у всех народов Земли есть свой вариант хлеба, без которого они не представляют себе сытной еды.
Читайте эту небольшую, но очень увлекательную книгу, и вы узнаете, что на Руси правда пекли колобки, что название «батон» произошло от французского слова baton, которое переводится как «посох», что самая древняя известная находка хлеба, сделанная археологами в Северной Иордании, имеет возраст около 14 000 лет и ещё много-много интересного.