Что мы знаем о мёде?

Что мы знаем о мёде?
Другое домоводство, Кулинария
Язык: русский
Год: 1991
Издатель: Новосибирское книжное издательство
ISBN: Issn 5-7620-0301-9
Город: Новосибирск
Статус: Закончена
Добавил: Admin 12 Июл 14
Проверил: Admin 12 Июл 14
Формат:  PDF (7155 Kb)
  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Автор - преподаватель Новосибирского сельскохозяйственного института - НСХИ


В книге рассказывается о cортах меда из различных сибирских регионов и способах фальсификации его. Автором даны советы по хранению и использова­нию этого ценного продукта, рецепты лечебные и кулинарные, в том числе влечебной косметике и медовые процедуры и массаж (и в сочетании в ле­карственными травами. Есть описание происхождение пади, падевого мёда, медвяной росы, хвойного мёда, сосновых, кедровых, еловых, пихтовых медов, кипрейного, дягилевого и других медов. Приведены существовавшшие требования к меду в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях и в Алтайском крае, приведены медовые рецепты.

Похожие книги

Комментарии к книге "Что мы знаем о мёде?"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться