Технология хранения и транспортирования товаров из жанра Справочники

Технология хранения и транспортирования товаров

Справочники

Автор: Богатырев Сергей, Михайлова Ирина

Язык: русский

Год: 2009

Издатель: Литагент «Ай Пи Эр Медиа»

ISBN: 5-394-00186-3 978-5-394-00186-4

Город: Москва

Добавил: Admin 19 Июн 12

Проверил: Admin 19 Июн 12

Формат: FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF

онлайн фрагмент книги для ознакомления
фрагмент книги

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знания которых необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых организаций. В нем приводятся особенности классификации товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения и транспортирования потребительских товаров.
Учебное пособие предназначено для студентов экономических факультетов вузов, в том числе студентов, обучающихся по специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров», а также будет полезно специалистам-товароведам.