Эта книга – разрушитель мифов о пиве. Она расскажет об основных из них и разрушит бесспорными доказательствами. Книга о том, как...
![Пивографика [Легкое лакомство с историей, географией, производством]](https://www.rulit.me/data/programs/images/pivografika-legkoe-lakomstvo-s-istoriej-geografiej-proizvods_570347.jpg)
Формат:
только полные версии
![Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/sousy-bolshoj-uchebnik-gotovte-kak-professionalnyj-shef-pova_1122163.jpg)
Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс...
![Тарты как торты. Готовьте, как профессиональный кондитер. Большой учебник [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/tarty-kak-torty-gotovte-kak-professionalnyj-konditer-bolshoj_1122191.jpg)
Книга – мастер-класс! Авторы выбрали базовые рецепты для начала: тесто и бисквиты, кремы, ганаш и карамель, меренги, муссы и глазури. Это...