![Физическая и коллоидная химия [учебник для техникумов пищевой промышленности]](https://www.rulit.me/kotha/images/nocover.jpg)
Учебники и пособия для среднего и специального образования
Физическая и коллоидная химия [учебник для техникумов пищевой промышленности]
Учебник. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Химия, 1988. — 287 с.: ил. — ISBN 5-7245-0019-1.
Учебник составлен в соответствии с программой курса...