Аннотация
Кухня Века" - последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями "великих едоков" столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари. Автор серии Евгений Будинас: С самого начала "Итоги" задумывались как серия абсолютно для всех. Но это не значит, что "Кулинарное искусство" не будет интересно интеллектуалам. Там нашлось место и для сарказма, и для философии.
В книге вы найдёте сотни уникальных рецептов!
К СОЖДАЛЕНИЮ,СКОЛЬКО НЕ ИСКАЛА,В СЕТИ НЕТ НОРМАЛЬНО ФОРМАТИРОВАННОЙ КНИГИ,ЕСЛИ КТО НАЙДЕТ,ЗАМЕНИТЕ,





![Рецептов первых блюд, отобранных в эту книгу, вполне достаточно для того, что сделать Ваш стол разнообразным. Остается только освоить технологию их приготоления,... Первые блюда [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/pervye-blyuda-litres_166749.jpg)




Комментарии к книге "Кухня века"