ID: 287354
Шатун Любовь Григорьевна
Книги автора Шатун Любовь Григорьевна
![Повар [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/povar-litres_1122056.jpg "Рассматриваются способы и технологии приготовления блюд. Изложены вопросы технологической обработки, подготовки сырья, приготовления блюд и гарниров....")
![Технолог в общественном питании [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/tehnolog-v-obshchestvennom-pitanii-litres_1122057.jpg "Учебник рассчитан на студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся рабочей профессии 43.01.09 «Повар, кондитер» (ТСШ-50) и...")
Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Комментарии и оценки к книгам автора