Не только вводились в оборот запустевшие угодья, но и корчевали лес под новые поля. Так происходило и на пожалованных верховной властью владениях, и на казённых землях, захваченных самовольно. Захваты ограничивались обычно небольшими территориями, примыкавшими к вотчинам. Царь жаловал приближённым земли в Верхневолжье. Знатный боярин Б.И. Морозов добавил к своим владениям богатое село Городню на Волге ниже Твери, а двоюродный брат царя Н.И. Романов получил большое село Тургиново на Шоше. Кимрская волость досталась князю А.М. Львову, а затем семейству царских родственников Нарышкиных. Боярин Б.П. Шереметев стал владельцем обширных земель в Ржевском Поволжье с центром в селе Молодой Туд.
Более четверти пахотных земель Тверского края принадлежало церкви. Тверские бояре и помещики делали богатые вклады в монастыри: угодья, денежные средства, богослужебные книги в дорогих переплётах, церковную утварь. В Старицком, Бежецком и Тверском уездах церковь владела почти половиной пахотных угодий. Крупнейшими собственниками были Иосифо-Волоцкий, Троице-Сергиев, Симонов, Новодевичий, Донской монастыри, а также некоторые местные обители.[105]
Рис. 34. Вид Твери 1634 г. Из книги А. Олеария. 1659 г.
Феодалы старались приобрести и удержать крестьян любым путём: ведь от количества работоспособных крепостных зависело благосостояние их владельцев. Дворяне должны были нести государственную службу, главным образом военную. Она требовала больших денежных средств, получаемых за счёт доходов с поместий.
Все основные виды феодальных повинностей — барщина, натуральный и денежный оброки — к концу столетия сильно увеличились. Барская запашка стала особенно заметной в монастырском землевладении. Но крупные монастыри постепенно переводили принадлежавших им тверских крестьян на денежный и натуральный оброки. Хлебные же запасы они пополняли за счёт других плодородных русских земель, в которых имели владения. Осташи платили оброк Иосифо-Волоцкому монастырю рыбой и деньгами, остальные тверские крестьяне — кожами, холстами, сельскохозяйственной утварью. На монастырский стол шли молочные изделия, яйца, крупы, ягоды. Заметную часть натурального оброка составляли сено, дрова, строительные материалы. Тяжёлым бременем ложились на крестьян поставка подвод, дорожные и другие хозяйственные повинности. Часть монастырских крестьян жила в особых слободах, ухаживая за конюшнями и скотными дворами. До сих пор сохранились деревни такого происхождения, носящие названия Телятники, Коровье и т.п.
Рис. 35. План Твери 1674 г. Э. Пальмквист
В крупном поместном землевладении всё более заметным становился денежный оброк. Доля натурального оброка снижалась, но не во всех вотчинах. Так, боярин Б.И. Морозов получал от крестьян села Городни помимо денежного сбора волжскую рыбу. Жители ржевских и кашинских селений, принадлежавших столичному вельможе А.И. Безобразову, поставляли ему в Москву сено, дрова, рыбу, скот.
Хозяйственные возможности крестьян обычно не превышали нужд собственного прокормления и выплаты налогов.
Но за счёт некоторого прогресса в земледелии производительность крестьянского хозяйства постепенно росла.
Соха-косуля[106] представляла новшество, позволявшее пахать почву глубже и вносить навоз под пласт земли, что увеличило урожайность. С XVII в. начался переход к трёхполью: озимый клин — яровой клин — пар.
Хозяйственные книги тверских поместий и монастырей содержат многочисленные сведения о посевах ржи и овса, которые давали наилучший урожай. Площади под пшеницей и ячменём составляли менее 3% всей пашни. Ржевское Поволжье стало районом возделывания льна. Бежечане появлялись на многих ярмарках с яблоками, огурцами и со своим знаменитым луком. В крупных и средних имениях, а также при монастырских хозяйствах разводили сады.
В личном владении крестьян появилось больше скота. У верхневолжских карел в среднем на двор приходилось по 2 лошади, 3—4 коровы, 5—6 голов мелкого рогатого скота и свиней. Держали и подрост: телят и жеребят. Животноводство служило большим подспорьем хозяйству: тягловая сила, мясо, шкуры, шерсть, молоко позволяли содержать семью и платить повинности.
Рис. 36. Верша
106
Соха-косуля — северорусское пахотное орудие с одним лемехом и с неперекидной полицей (отвалом).