• Рона в начале программы уже имела нормальный вес и прошла курс, просто чтобы поддержать свою подругу, но к концу 10-недельной программы она сбросила 2,5 кг и затем еще 1,8 кг после следующей 10-недельной программы. Рона говорит: «Это изменило мою жизнь. Я думала, что, пройдя курс, я, возможно, научусь чему-то и потеряю один-два фунта, но я и не предполагала, что это может так изменить жизнь. Теперь, когда я покупаю продукты, всегда думаю, будет ли это полезным для моего мозга? Раньше я никогда не брала это в расчет».
На страницах этой книги вы найдете информацию об этих и других участниках нашей программы снижения веса, в том числе о нескольких игроках НФЛ. В досье «Звезды Программы AMEN» эти реальные люди расскажут о своем персональном пути к более стройным формам, более радостной жизни и хорошей работе мозга. Я надеюсь, что их истории вдохновят вас и послужат стимулом.
Вы также найдете блоки «Стань умнее, чтобы стать стройнее» с полезными советами, методами, идеями и историями успеха обычных людей, которым удалось избавиться от лишнего веса благодаря нашей программе. Это будут высказывания участников программы, а также впечатления людей, оставлявших комментарии в моем блоге или отзывы о моей книге «Измени свой мозг — изменится и тело» в Интернете. Я изменил их имена ради конфиденциальности и подредактировал некоторые цитаты, чтобы они были более короткими и понятными.
Зачем нужен 10-недельный стартовый курс? Вам необходимо по крайней мере 70 дней, чтобы избавиться от плохих привычек и начать укоренять хорошие. Однако сама программа не ограничивается 10 неделями. Она позволяет взять под контроль ваш мозг и тело на всю оставшуюся жизнь. Десять недель — это только начало. Если вы будете действовать как Джим с его ХГЧ-диетой, завершая ее глубокой чикагской пиццей, у вас никогда ничего не получится. Вот общие положения программы.
В первую очередь я изложу базовые шаги программы, чтобы вы могли начать ее незамедлительно. Мы познакомимся с важными цифрами, которые вам необходимо знать, чтобы немедленно начать улучшать ситуацию, и, кроме того, я расскажу, как вести дневник, чтобы помочь мозгу развивать новые нейронные сети, направляющие ваше поведение в позитивную сторону.
Чтобы раз и навсегда избавиться от лишнего веса, вам необходимо поддерживать высокий уровень мотивации. На этом шаге я сосредоточусь на вашем желании стать более здоровым, счастливым и умным и на том, как укрепить это желание.
Еда — это лекарство, и она может помочь вам стать подтянутым, полным сил, радостным и собранным. Но она же может сделать вас толстым, медлительным, печальным и тупым. На этом шаге я изложу разработанные в нашей клинике Семь правил полезного для мозга питания. Ведение журнала — очень важный элемент успешного выполнения программы. Необходимо записывать все, что вы отправили внутрь своего организма. Это поможет вам избежать «калорийной амнезии».
К этому моменту вы уже познакомились с базовыми шагами, ведущими к нормализации веса и к тому, чтобы стать счастливее и умнее. Однако не все люди одинаковы. В данном разделе я описываю пять различных типов переедания, лечебные мероприятия для каждого типа, а также то, как вести себя тем, кто относится к нескольким типам одновременно.
Пищевые добавки[11] могут способствовать контролю над весом, улучшению настроения, концентрации внимания и памяти. На этом шаге я изложу научно обоснованный подход к использованию биологически активных добавок (БАД), различая те, которые, по моему мнению, следует принимать подавляющему большинству людей, и те, что могут подойти в вашей индивидуальной ситуации.
У большинства людей именно навязчивые и непреодолимые желания препятствуют достижению успеха с помощью диет. На этом шаге я расскажу вам 9 секретов умения контролировать свои желания, дабы повысить шансы на успех в программе.
Физические и умственные упражнения являются важнейшей частью работы над нормализацией веса и здоровой жизни мозга. На этом шаге я расскажу о правильных физических упражнениях, которые реактивируют общий обмен веществ организма, а также о том, как получение новых знаний улучшает метаболизм мозга.
11
Термины «добавки» и «пищевые добавки» в рамках данной книги подразумевают биологически активные добавки (БАД).