Отсюда следуют два вывода, сдвигающие мозги органиста на сторону.
Первый: дело не в самой массе органики, как мы думали — дело в качестве микрофлоры.
Второй: компост с правильной микрофлорой — намного более удобоваримая и эффективная органика, не вызывающая перекосов и сбоев в микробной системе и в процессе динамического плодородия. Иначе: для устоявшейся плодородной почвы гора навоза или сидерат — далеко не готовое блюдо. Это труд. Чтобы включить их в плодородный процесс, нужны работники, энергия и время.
Я видел, как работает создание правильного микробного сообщества. Почва за три года становится чёрной и рассыпчатой, как перегной. Картошка пышет здоровьем и начинает давать 50 т/-га вместо 20, «требуя» всего 100 кг/га селитры вместо тонны. После неё пшеница даёт 70 ц/га вообще без удобрений. Рентабельность и там и там выше 200%. Никаких особых агроприёмов не делалось, всё стандартно. Отличие одно: семена, растения и солома–ботва обрабатывались стимиксами.
Итого на сегодня (а то ли ещё будет!)
Плодородие, способное к отдаче — круговорот не любого, а именно микробного углерода. И не абы каких микробов, а только нужных в данном конкретном случае . Задачка совершенно иного уровня! Похоже, стимиксы знают, как её решить. Агротехнология Харченко работает. Взаимовыгодные контракты с микробами уже подписаны, и дивиденды выходят огромные!
Ну, а нам, огородникам–любителям, спешить некуда. И кредиты над головой не висят, и почвы у нас далеко не самые плохие — нормальные микробы есть. В нашей ситуации «холь и лелей живность почвенную» — вполне себе работающий принцип. И лишняя органика нам не повредит — если её не хоронить лопатой, не закапывать солому, не сажать корнями в навоз. Давайте посмотрим, что с ней делать.
Глава 2. Как создать плодородие на своих сотках
Вообще–то, огородничать можно на чем угодно. На песке или перлите[1], на керамзите или щебне с питательным раствором — гидропоника. На маленьких торфяных кубиках, уложенных в трубу или желоб, по которому течет тот же раствор — малообъемная гидропоника. Можно даже в воздухе, периодически смачивая корни раствором — аэропоника. Всё это очень дорого, хлопотно и вредно, и овощи эти есть не безопасно, да и не хочется: они почти безвкусные.
Вкусные и здоровые овощи растут только на живой почве. Удобнее всего выращивать их в стационарных приподнятых грядках (для холодных зон) или в траншеях (для сухих жарких районов), наполненных перегнойной почвой или компостом, и укрытых слоем растительных остатков. Это дешево, урожайно и очень вкусно, а главное — достаточно «лениво». Я огородничаю именно так.
Идеи создания избыточного плодородия, идеи независимости огородника от индустрии развиваются и применяются в мире уже больше ста лет. Все они основаны на простом правиле: возвращай почве не меньше органики, чем она дала. Тогда она будет живой, плодородной — и отдаст тебе еще больше. Это называется органическим, восстановительным, сберегающим, а в России — природным земледелием. Оно складывается из несколько направлений с общей сутью: «учись у природы».
В конце XIX века в Германии зародилась биодинамическая система хозяйствования, основанная на чувствознании. Биодинамисты воспринимают растения, животных, человека и Космос как единую систему. Их агрономия стремится достичь максимальной гармонии всех факторов, воздействующих на растение. Они достигли высот в искусстве приготовления компоста и перегноя. Научились повышать здоровье растений, животных и человека в замкнутом цикле обмена продуктами жизнедеятельности. Глубина, с которой они понимают живую природу, кажется, непостижима для обычного человека.
В 50‑е годы, благодаря аграрной политике сохранения почв и работам таких подвижников, как Фолкнер и Родейл, в США и Канаде стремительно распространилось органическое, или восстановительное земледелие. Институт Родейла разработал и научно обосновал методы, позволяющие более полно накапливать и использовать естественные факторы — солнце, воду, воздух, труд почвенных обитателей и свойства самих растений. Стало возможным практически не привлекать извне энергию, химикаты, удобрения и поливную воду.
1
ПЕРЛИТ — минерал, в размолотом виде белый, упругий, легкий, воды впитывает почти в 30 раз больше своего веса. Прекрасен для укоренения черенков, хорош как рыхлитель. Жаль, что в дефиците.