Рис. 179. Система сельского хозяйства времен Эдуарда III. (Из Луттрелловского псалтыря) (Сельское хозяйство XII в. — вклейка: лист 5; XV в. — вклейка: лист 26, а. б)
Рис. 180. Плуг из Марсуорта
Мы видели, что в XIII в. положение сельского хозяйства не отличалось сильно от XII в., виллан завоевывает свою свободу, и до начала эпидемии чумы состояние остается таким. Культивация весьма проста: это трехполье (пахотная земля делилась на три больших части, которые обрабатывались попеременно — одну засевали пшеницей, другую — ячменем или овсом, а третья — не засеивалась). Также выращивали рожь, горох, бобы и вику Землю вспахивали быками, запряженными в деревянный плуг, как показано на рис. 179. Мы видели колесный плуг на ковре из Байё. В Луттрелловском псалтыре вместо него используется «качающийся» плуг, доживший до наших времен. На рис. 180 изображен деревянный плуг из Марсуорта в графстве Бедфордшир. Удобрение земли навозом фактически не использовалось, за исключением того, что овец держали в загонах на пахотных землях. Следует вспомнить, как в XII в. между монастырем и жителями Бери Сент-Эдмундс происходили ссоры из-за того, что их обязали приводить овец на монастырские земли, против чего они активно возражали. На рис. 179 показано, как следом за плугом идет пара, разбивающая крупные куски земли деревянными мотыгами; за ними идет лошадь с бороной, и мы видим, что борона XIV в. очень похожа на современную. Маленький мальчик нашел себе работу по сердцу — он отпугивает птиц, бросая в них камни. После вспахивания земли сеяли зерно, которое разбрасывали вручную. На рисунке показано, как двое людей выпалывают сорняки с помощью интересных инструментов. Жали серпом, причем срезали зерновые не под самый корень. Затем метали стога и молотили ручными цепами.
Главная особенность рисунков в псалтыре — тщательная прорисовка деталей: как пригоняли сбрую, делали повозки и т. д.; это позволяет нам сделать предположение, что сюжеты рисунков почерпнуты из житейского опыта, а не просто являются вымыслом художника. Ну а если это так, то тем более интересно то, что перед эпидемией чумы крестьяне хорошо и тепло одевались. Даже современные фермеры были бы рады получить такие же рукавицы, как у некоторых персонажей псалтыря. Обычно они носили привычное для своего сословия платье: chausses и тунику с привычным капюшоном; мужчины с цепами одеты в длинные, напоминающие бриджи, chausses, но без носка, что позволяло высоко подворачивать их, как это показано на рисунке, и пристегивать их к поясу, чтобы ноги оставались оголенными. На сеятеле — деревянные сабо. Но очевидно, что условия жизни сильно изменились. Безусловно, большинство крестьян одевались и жили бедно, плохо питались. Ужасное положение и грубая сильно изношенная одежда нашли отражение в трогательных строках о пахаре в «Верую Петра Пахаря» (около 1394 г.)[90] Это, по-видимому, верно и соответствует графическому изображению интерьера жилища бедного амьенского крестьянина на картине Жана Боншардона «Четыре состояния общества», представленного в книге Бушо «Выставка французских мастеров примитива»[91].
91
92
Перевод Алексеева M. в книге: