Итак, шестое — невероятно многообразный ассортимент современных отбеливающих средств на самом деле довольно однообразен, поскольку в любом случае роль отбеливателя выполняет пероксид (перекись) водорода H2O2.
Сильно выраженное отбеливающее действие оказывает пергидроксилион (НО2-), который образуется в результате диссоциации перекиси водорода.
H2O2 ←→ Н+ + НО2−
Некоторые читатели сейчас скажут: «Неверно! Отбеливающее действие оказывает атомарный[4] кислород, выделяющийся при разложении нестойкой молекулы пероксида водорода!», но будут не правы. Раньше считалось, что отбеливает атомарный кислород, но по современным представлениям это делает пергидроксилион.
Суть отбеливающего действия заключается в окислении пергидроксилионом молекул веществ, осевших на зубах и зубных пигментов. Окисление — это, по сути, разрушение молекулы. Пергидроксилион имеет высокую химическую активность и прекрасно справляется со своей задачей. Но за счет своей высокой активности также может вызвать и ожог десен.
Пероксид водорода может входить в состав отбеливающего средства сам по себе или же в комплексе с мочевиной CH4N2O · H2O2. Это соединение называется пероксидом (перекисью) мочевины или карбамида, а также гидроперитом.
Пероксид карбамида менее активен, чем пероксид водорода (почти в 3 раза), но зато он сохраняет активность гораздо дольше (до 10 часов против 1 часа у пероксида водорода) и не так сильно раздражает десны. Благодаря длительному действию пероксид карбамида идеально подходит для ночного отбеливания зубов, когда капы надеваются перед сном и снимаются утром. Ну и вообще в ряде случаев (например, при повышенной чувствительности зубов) предпочтительнее отбеливать «мягче», но дольше по времени.
Если вы дочитали до сих пор, то вы узнали все-все про «уникальные формулы» современных отбеливающих средств, созданных на основе «самых передовых» и «самых эффективных» технологий. Технологии эти может и используются при создании дополнительных компонентов отбеливающих средств, но эти компоненты, образно говоря, «погоды не делают», поскольку работает только пероксид водорода, наша старая, добрая, широко используемая в быту и на производстве перекись водорода. И высокоэффективное отбеливающее средство отличается от не очень эффективного только концентрацией пероксида. Не более того.
Кстати, раз уж мы упомянули концентрацию, то разберемся попутно еще с одним мифом, касающимся отбеливания зубов. Бытует мнение, будто отбеливание может нанести вред зубам, разрушить зубную эмаль и ткань зуба. Эти опасения беспочвенны, поскольку концентрация пероксида водорода в отбеливающих средствах невысока и потому практически безвредна для зубов.
Пероксид мочевины
Выше было сказано о дезактивирующем влиянии слюны на отбеливатели. Это происходит потому, что в слюне среди прочих ферментов содержатся пероксидазы, катализирующие реакции окисления различных веществ при помощи пероксида водорода. Образно говоря, пероксидазы отвлекают молекулы пероксида водорода, содержащиеся в отбеливающем геле, от основной работы — разрушения пигментов.
Да, вот еще что — не думайте, пожалуйста, будто отбеливание зубов делается раз и навсегда. Нет, время от времени эту процедуру придется повторять. Как часто — зависит от множества факторов, связанных с индивидуальными особенностями вашего организма и вашими привычками.
Вот теперь все.
Осталось только решить — отбеливать или не отбеливать.
Глава шестая
Можно ли плавать после еды?
Наверное каждый из читателей этой книги страдал в детстве от того, что его не пускали в воду, морскую или речную, сразу же после обеда, а заставляли около часа играть на берегу.
И правильно не пускали, потому что плавать сразу после еды не просто нельзя, а нельзя категорически. Тот, кто так поступает, наносит большой вред своему организму и рискует утонуть!
Сначала — про вред. Органов у нас много, а кровеносная система одна на всех. И крови в нашем организме определенное количество, примерно 7–8 % от общего веса тела. С кровью по организму разносится кислород, это, наверное, знают все. Те органы, которые активно работают, должны получать больше крови, то есть больше необходимого для жизнедеятельности кислорода.
Плавание — процесс активный. В нем участвуют все конечности. Во время плавания в организме происходит перераспределение крови в пользу мышц рук и ног, которым требуется много кислорода. Если в одном месте прибудет, то что случится в другом? В другом — убудет! Набитый пищей желудок не получит столько кислорода, сколько нужно ему для интенсивной работы. Желудок же тоже «нагружен», ему нужно все съеденное переваривать. А бóльшая часть крови идет к мышцам… В результате страдает и замедляется пищеварение, могут возникнуть такие нежелательные явления как спазмы, отрыжка или даже рвота. Так что после обеда лучше погуляйте часок по берегу, подышите свежим воздухом, а после уже лезьте в воду.