Кулинария, Культурология Базар, казан и дастархан Автор: Ханкишиев Сталик Год: 2012 "Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный... Admin 9 Апр 20
Кулинария Соусы, специи Автор: Коллектив авторов Серия: Библиотека повара Язык: русский Год: 1959 Статус: Закончена полная версия В первом разделе настоящего издания изложена технология приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые... Admin 25 Окт 25
Кулинария Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву Автор: Палмер Джон Год: 2012 Цель книги Джона Палмера о домашнем пивоварении - научить вас варить пиво самым простым и доступным способом, не вдаваясь в... Admin 15 Апр 19
Кулинария Кухня супермаркета Автор: Зимин Алексей Год: 2011 На полках большого продмага – 25 000 наименований продуктов, в мировой кухне миллионы рецептов. Разобраться в этом разнообразии... Admin 15 Авг 17
Кулинария Готовим в мультиварке [Только новые рецепты] Автор: Донцова Дарья Серия: Кулинарная книга лентяйки #6 Год: 2014 Дарья Донцова всегда готова удивлять! Она со свойственным ей чутьем моментально откликается на все новое и необычное и предлагаетна... Admin 10 Авг 19
Кулинария Поваренная книга русской опытной хозяйки Автор: Е.А. Авдеева , Н.Н. Маслов Серия: Русская кухня Язык: русский Год: 1912 Оч-чень сурьёзный подход, оказывается, был к ведению домашнего хозяйства до революции! Познавательно, занимательно и местами смешно! P.S.... Admin 30 Май 15
Кулинария Первичная обработка и заготовка продуктов впрок Автор: Сидоров Василий Алексеевич Язык: русский Год: 1960 Статус: Закончена полная версия Настоящая кулинарная энциклопедия для всех, кто хочет готовить на профессиональном уровне! Здесь собраны все секреты правильной... Admin 24 Окт 25
Кулинария Cheese For Dummies® Автор: Miller Laurel , Skinner Thalassa Серия: For Dummies Год: 2012 An accessible guide to selecting, cooking with, and making cheese From a pungent Gorgonzola to the creamiest Brie, the world of cheese involves a vocabulary of taste second only to wine. With the rise of artisanal cheeses, this once humble food... Admin 27 Мар 19
Кулинария Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты Автор: Журавлёв Дмитрий Н. Год: 2023 Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur.... Admin 29 Мар 24
Кулинария 500 рецептов шашлыков от ТАЛИСМАН Автор: Смирнова Л. Н. , Хворостухина Светлана Александровна Год: 2004 В книге собрано большое количество рецептов пловов с бараниной, свининой, говядиной, рыбой и мясом птицы, овощных и фруктовых пловов.... Admin 21 Янв 20