1. Главная
  2. Книги
  3. Дом и Семья
  4. Кулинария
  5. HTML
Язык:
Формат:
только полные версии  
Русская кухня
История, Кулинария

Русская кухня

Автор: Ковалев Николай Иванович , Куткина Маргарита Николаевна
Язык: русский
Год: 2000
полная версия

Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей,...
Русская кухня в изгнании
Кулинария, Современная русская и зарубежная проза

Русская кухня в изгнании

Автор: Вайль Петр , Генис Александр Александрович
Язык: русский
Год: 2002

«Русская кухня в изгнании» — не просто поваренная книга. Она удовлетворит самым взыскательным требованиям: ведь именно душа,...
Русская кухня в изгнании
Кулинария, Современная русская и зарубежная проза

Русская кухня в изгнании

Автор: Вайль Пётр Львович , Генис Александр Александрович
Язык: русский
Год: 2007

«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в...
Русская кухня: от мифа к науке
Классическая проза, Кулинария

Русская кухня: от мифа к науке

Автор: Сюткин Павел , Сюткина Ольга
Серия: Культура повседневности
Язык: русский
Год: 2022

Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и...
Русские национальные блюда [litres]
Кулинария

Русские национальные блюда [litres]

Автор: Похлёбкин Вильям Васильевич
Серия: Кулинария. Похлебкин
Язык: русский
Год: 2019

Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в...