Язык:
Формат:
только полные версии  
Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми [Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human — ru]
Кулинария

Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми [Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human — ru]

Язык: русский
Год: 2025

Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему...
Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
Ботаника, Кулинария

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы

Год: 2023

Эта книга продолжает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на...