Нобу Мацухиса - самый известный в мире, ультрамодный мастер приготовления суши, рестораны которого находятся в престижных районах...
Формат:
только полные версии
Пир из блюд с творогом ? Пожалуйста! В этой книге мы покажем, как с помощью творога можно делать чудеса. Варить, печь, готовить...
Первые блюда дают особенное удовольствие. Можно взять кастрюлю, выбрать наилучшие ингредиенты, перемешать их, приправить их своей...
На современных кухнях чего только нет - и газовые плиты, и электроплиты, и духовки, и СВЧ с грилем. Как говорится, только готовь! Но...
Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно, солить огурцы, квасить капусту и...
Автор: Коллектив авторов
Серия: Готовом с удовольствием
Язык: русский
Год: 2004
Статус: Закончена
полная версия
Богато иллюстрированная книга о двух, пока еще экзотических в России кулинарных приспособлениях — воке и фондю. Хорошо и подробно...
Квашение и соление овощей в нашей стране получило широкое распространение как массовый вид переработки. Научные же исследования по...
Сотни кулинарных рецептов, различные технологии консервирования овощей и фруктов.Закуски и холодные блюда. Супы. Рыбные блюда. Мясные...
Часть первая, содержащая в себе: как раздроблять по частям всякого рода мясо, узнавать его доброту, и приготовлять самые вкусные...