Язык:
Формат:
только полные версии  
Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества

Язык: русский
Год: 2017

Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам,...
Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления
Кулинария

Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления

Серия: Подворье
Язык: русский
Год: 1999
полная версия

В книге рассказывается об алкогольных напитках, которые можно приготовить в домашних условиях. Застолье никогда не обходилось без них....
Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке
Кулинария

Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке

Язык: русский

Говорят, что средневековая еда совершенно не годится для современного человека – она жесткая и грубая, с огромным количеством специй,...
Пирожки и другая вкусная выпечка
Кулинария

Пирожки и другая вкусная выпечка

Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена

Любого из нас порадует пышная сладкая булочка с румяной корочкой или поджаристый пирожок с хрустящим бочком. Предлагаемая вниманию...
Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии [litres]
География, путевые заметки, Кулинария

Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии [litres]

Язык: русский
Год: 2020

 Эта книга приглашает в Италию под сенью Альп. Отсюда, от горных вершин и озер, старинных городов и маленьких деревень и начинается...