Язык:
Формат:
только полные версии  
Путешествие русского повара [litres]
Кулинария, Публицистика

Путешествие русского повара [litres]

Язык: русский
Год: 2023
полная версия

Эта книга посвящена путешествиям, в которых побывал ее автор, Максим Сырников. Не ради отдыха и знакомства с красотами мира. А чтобы...
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске [litres]
Кулинария, Хобби и ремесла

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске [litres]

Язык: русский
Год: 2022

Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и...
Тысяча лет за русским столом
Кулинария

Тысяча лет за русским столом

Язык: русский
Год: 2024
полная версия

История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они...
Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки [litres]
Другая религиозная литература, Кулинария

Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки [litres]

Язык: русский
Год: 2023

Великий пост – это особенное для всех время. Даже для не ходящих в храм. Хочется каким-то образом приобщиться к культуре наших предков,...
Умами на кухне. Мисо, анчоусы, рыбный соус, грибные концентраты (СИ)
Кулинария

Умами на кухне. Мисо, анчоусы, рыбный соус, грибные концентраты (СИ)

Язык: русский
Год: 2026
Статус: Закончена
полная версия

«Умами на кухне» – практичная книга о том, как сделать еду насыщенной и “дорогой на вкус” без сложных техник и редких продуктов. Здесь...