Язык:
Формат:
только полные версии  
Заново изобретая колесо. Молоко, микробы и битва за настоящий сыр
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Заново изобретая колесо. Молоко, микробы и битва за настоящий сыр

Год: 2019

Что произошло с сыром за последние сто лет? Промышленное производство изменило практически каждый аспект его изготовления – от пород...
Готовим быстро и вкусно каждый день
Кулинария

Готовим быстро и вкусно каждый день

Язык: русский
Год: 2013
Статус: Закончена

С каждым днем темп жизни становится быстрее, так что на приготовление себе пищи мы тратим все меньше времени. С этой книгой вы узнаете...
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Кулинария

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Язык: русский
Год: 2022

«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории...
Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка
Кулинария

Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка

Язык: русский
Год: 2012

Домашний хлеб – это то, что можно снова, как в прежние времена, приготовить дома. Остается выбрать способ выпечки хлеба: духовка или...