Язык:
Формат:
только полные версии  
Плитка шоколада
Другие справочники, Кулинария

Плитка шоколада

Язык: русский
Год: 1940
Статус: Закончена
полная версия

В книге "Плитка шоколада" рассказывается про историю создания шоколада, о многообразии сортов какао, об использовании его в пищевой...
Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
Кулинария

Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами

Год: 2020
полная версия

Свое путешествие в мир ферментации автор этой книги начал с освоения секретов приготовления квашеной капусты. С какого продукта...
Болгария. Вино и кухня
Кулинария, Путеводители, карты, атласы

Болгария. Вино и кухня

Язык: русский
Год: 2012
Статус: Закончена
полная версия

Туристический кулинарный путеводитель. Блюда болгарской кухни специфические и уникальные, с богатым вкусом и ароматом, отключающие...